2022年11月14日

キンタコ賛


沖縄のソウルフードのひとつにタコライスがある。

「キングタコス」はその専門店で、若い学生たちも頻繁に買いに行くナイスなアイテム。

僕は2度ほどテイクアウトしたものを食べたことあるのですが、持ち帰り用の容器から溢れんばかりのライスの上にレタス、チーズ、そぼろ状の肉がこれでもかと。そしてチリケチャップをたっぷりかけたら、もう最高のマリアージュ!

今回は店に連れて行ってもらい堪能しましたが、ほんとクセになるうまさ。

東京の店で食べたときはピンと来なかったので、「タコライスってこんなものか」と過小評価している人もいると思います。

是非沖縄でキングタコス、略してキンタコを楽しんでみてください!!

posted by take at 10:18| 活動報告