2022年11月14日
キンタコ賛
沖縄のソウルフードのひとつにタコライスがある。
「キングタコス」はその専門店で、若い学生たちも頻繁に買いに行くナイスなアイテム。
僕は2度ほどテイクアウトしたものを食べたことあるのですが、持ち帰り用の容器から溢れんばかりのライスの上にレタス、チーズ、そぼろ状の肉がこれでもかと。そしてチリケチャップをたっぷりかけたら、もう最高のマリアージュ!
今回は店に連れて行ってもらい堪能しましたが、ほんとクセになるうまさ。
東京の店で食べたときはピンと来なかったので、「タコライスってこんなものか」と過小評価している人もいると思います。
是非沖縄でキングタコス、略してキンタコを楽しんでみてください!!
posted by take at 10:18| 活動報告
2022年11月13日
2022年11月12日
2022年11月11日
面倒くさがらずに検査
「今思えば、命より大切な仕事はないので、とっとと検査すればいいとわかっているんですが、いつ検査をすれば仕事に影響が少ないのかを考えていた」
これは咽頭がんを煩い声帯を摘出したつんくが、過去を振り返る言葉。
なんだかよく分かる。
僕は検査をしながらの人生になったが、改めて「面倒くさがらずにする」ことの大切さが、深く心に刺さる。
過信は愚かだし、乗り越えたあと美味しく食べ飲みしたり旅ができたり、なにより音楽を表現できたりするのは、結局かけがえのない時間。
それに対する価値がわかっていないことが、人生においては大きな問題になる。
「今思えば、命より大切な仕事はないので、とっとと検査すればいいとわかっているんですが、いつ検査をすれば仕事に影響が少ないのかを考えていた」
これは咽頭がんを煩い声帯を摘出したつんくが、過去を振り返る言葉。
なんだかよく分かる。
僕は検査をしながらの人生になったが、改めて「面倒くさがらずにする」ことの大切さが、深く心に刺さる。
過信は愚かだし、乗り越えたあと美味しく食べ飲みしたり旅ができたり、なにより音楽を表現できたりするのは、結局かけがえのない時間。
それに対する価値がわかっていないことが、人生においては大きな問題になる。
posted by take at 00:28| 活動報告