2016年04月01日

7時から羊


世界で一番食べられている肉は、牛でも豚でも鶏でもなく

『羊』

なのだそうです。メェ〜!

ラムもマトンも好きになって久しいのですが、昔はあんまり売ってなかったし羊肉自体今より美味しくなかったのかもしれない。美味みより臭みが勝ってたとか。記憶曖昧ですが。

札幌でジンギスカンを食べるようになって一気に好きになった。結構レアな状態の肉を、びっくりするくらいむちゃくちゃ食べ続けても飽きないだけでなく、翌朝スッキリ。

これは明らか他の肉とは違う。食べてる間に飽きたり、油で気持ち悪くなったり、翌朝もたれまくったりというリスクの元、覚悟を決めて楽しむのが肉。羊はヘルシーなイメージすらある。

最近は家人が、餃子やハンバーグ、カレーも羊を使って作ってくれる。これが、あとひきまくる美味しさ。

そんな「好き好き」を言ってたら、遂に 「羊、行きましょう」と誘ってもらえた。

ということで、1時からメェ〜っ一杯ジークフリートを練習した後、7時から羊をいただきます。神田です。

ちょ〜〜楽しみです。


ジークフリート練習。

posted by take at 23:53| 活動報告